Potager urbain : le calendrier pour récolter jusqu'en novembre

Semis échelonnés, tunnels bon marché et légumes qui adorent le froid.

Par Guillaume Pelletier · 7 août 2026 · Lecture 5 min

La plupart des jardiniers rangent leurs outils trop tôt. Le mois d'août est pourtant celui des semis les plus rentables.

Épinards, roquette, radis d'hiver et bok choy germent vite et supportent des nuits sous zéro.

Un tunnel de plastique monté sur arceaux coûte moins de 45 dollars et gagne trois semaines.

Le calendrier

Semis mi-août pour les épinards, fin août pour la roquette, début septembre pour la mâche.

Le gel léger concentre les sucres : ces légumes sont meilleurs en octobre qu'en juillet.